Abenteuer Ungarn: Verrücktes, lustiges und fruchtifizierendes von einem deutschen Tiermedizin-Studenten in Budapest - Kann das sehen?

12 december 2005

Pimp my Suppe II

Nach dem Riesenerfolg -Ízlett?- meines ersten Pimp my Suppe-Rezepts kommt nun ein weiteres welches zum Nachkochen durchaus empfohlen werden kann! Diesmal machen wir eine schöne Brokkoli-Soße für Nudeln. Dazu brauchen wir Nudeln (um die zu kochen natürlich Wasser und etwas Öl - Salz lassen wir zum kochen weg, sonst schmeckt es recht salzig) und einmal ein Fix-Produkt Brokkoli-Cremsuppe. Einige Minuten bevor die Nudeln fertig gekocht sind gießen wir das Kochwasser so weit ab dass die Nudeln nun nur noch gerade so vom Wasser bedeckt werden. Jetzt reißen wir die Tütensuppe auf und kippen sie zu den Nudeln, jetzt heißt es gut rühren, damit sich das Pülverchen auch gut auflöst, bei mittlerer Hitze werden die Nudeln nun auf dem Herd weiter gekocht, so dass das Wasser verdampft bis sich eine von der Konsistenz schöne Soße gebildet hat.
Jó étvágyat!